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CROIX-MILHAS
Quatre ans d'âge Elevé en foudre de chêne centenaire

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La SIVIR, avec une gamme de quatre vins doux naturels (maury, banyuls, rivesaltes ambré et muscat-de-rivesaltes), a pour objectif d'offrir un produit typique afin de faire découvrir au consommateur le monde merveilleux des vins doux naturels. Pari réussi sur la typicité avec ce banyuls élevé quatre ans en fût. Un séjour qui lui a légué une robe tuilée, acajou, des senteurs mêlées de liqueur de cerise, de grillé, de fruits secs et de figue. Charnu, chaleureux, le palais est en continuité avec le nez; une légère amertume en finale apporte fraîcheur et longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Croix-milhas
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIVIR
1870, avenue Julien-Panchot BP 19908
66962 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 88 03 22
F: 04 68 85 77 00
@: sivir@sivir.fr

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Le vin : Croix-milhas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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