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COURTET LAPERRE
Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longue série de vins étoilés pour les Vignobles de Gascogne. En vedette, cette cuvée vêtue de sombre, à nuances grenat. L'équilibre se réalise entre les notes toastées et épicées du bois et les senteurs de fruits rouges, ponctuées de touches de safran. Il en va de même au palais car la chair ample, ronde et aromatique bénéficie du soutien de tanins fins et déjà fondus. Une étoile a été attribuée au Chênaie du Tilh Élevé en fût de chêne 2004, au Terreforts de Madiran Élevé en fût de chêne 2004, au Château de Pierron 2005 (3 à 5 €), qui n'a pas connu le bois, ainsi qu'au pacherenc-du-vic-bilh moelleux Magie d'or 2005 (bouteilles de 50 cl).
IDENTITÉ DU VIN :
Courtet laperre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE GASCOGNE

32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 62 87
F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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Le vin : Courtet laperre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.