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COULY-DUTHEIL
Clos de l'Écho 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de l'Écho est un véritable monument dans le Chinonais, et la famille Couly-Dutheil, autre réféfence, l'exploite depuis 1921. Dès la présentation, ce millésime 2010 séduit dans sa robe de velours, grenat profond. Cette élégance naturelle se retrouve à l'olfaction, à travers des senteurs bien typées de fruits rouges et de poivron. Une attaque tout en fraîcheur précède un palais ample bâti sur des tanins soyeux, qui fera apprécier ce vin dès la sortie du Guide, sur des rognons de veau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Couly-dutheil
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COULY-DUTHEIL
12, rue Diderot BP 234
37502 Chinon Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 20 20
F: +33 2 47 97 20 25
@: info@coulydutheil-chinon.com

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Le vin : Couly-dutheil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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