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COULY-DUTHEIL
Clos de l'Echo 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette importante exploitation familiale associe deux frères et leurs fils respectifs: Arnaud, dont le père Jacques Couly-Dutheil, s'est orienté vers la partie commerciale; Bertrand, fils de Pierre, est oenologue et a la responsabilité de la partie technique. On lui doit cette cuvée Clos de l'Echo, du nom du vignoble situé derrière le château dont les murs renvoient l'écho. Une cuvée chaude, fruits rouges et réglisse à la fois, où le bois domine. Elle vient de passer douze mois en fût et est très marquée par le chêne. Accordons lui une longue période d'évolution et elle se révélera. Le blanc 99 a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Couly-dutheil
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COULY-DUTHEIL
12, rue Diderot BP 234
37502 Chinon Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 20 20
F: +33 2 47 97 20 25
@: info@coulydutheil-chinon.com

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Le vin : Couly-dutheil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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