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CONFIDENCE
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Directeur de Lascombes, Dominique Befve a acquis 2 ha de vignes coincés entre Cantenac-Brown et Rauzan-Ségla. D'une couleur grenat foncé, ce 2006 se montre sympathique par son bouquet fruité et vanillé comme par son palais rond, frais et bien équilibré, porté par de fins tanins. Finissant sur la fraîcheur, il pourra attendre trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Confidence
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINODOM
121, avenue du Port-du-Roy
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 51 12 79
@: d.befve@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Confidence, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.