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CHÂTEAU CONFIDENCE DE MARGAUX
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ancien directeur technique de Lafite Rothschild et de Duhart-Milon puis de L'Évangile à Pomerol, Dominique Befve a créé ce domaine en 2005. Bien qu'encore assez fermé, son 2009, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, s'ouvre lentement; si le bois domine au premier nez, on sent percer ensuite les fruits rouges agrémentés de notes de cuir. Le palais se montre à la fois souple et puissant, encore dominé par un boisé intense. À attendre trois à cinq ans pour laisser au merrain le temps de se fondre."
IDENTITÉ DU VIN :
Château confidence de margaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINODOM
121, avenue du Port-du-Roy
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 51 12 79
@: d.befve@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château confidence de margaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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