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COLLOVRAY ET TERRIER
Plénitude de bonté 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette sélection jaune d'or a gardé les magnifiques reflets de sa jeunesse, couleur citron vert. Les parfums, particulièrement complexes, marient les notes de surmaturation (abricot sec) avec quelques nuances boisées. Riche et ample, la bouche apparaît puissante, ce qui ne l'empêche pas de faire preuve d'élégance. Un vin aromatique, bien équilibré, qui saura s'associer à des mets forts en goût tel que le fromage d'Epoisses.
IDENTITÉ DU VIN :
Collovray et terrier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

COLLOVRAY ET TERRIER
La Cuette
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 86 51
F: +33 3 85 35 86 12
@: info@collovrayterrier.com

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Le vin : Collovray et terrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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