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CLOS SAINT-MARTIN
2005 • Gd cru clas.

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sophie Fourcade assure la gestion des domaines Reiffers, qui comptent deux crus classés à Saint-Émilion, dont ce Clos, autrefois vigne du curé rattachée au presbytère de la paroisse, enclavé entre quatre 1ers grands crus classés, sur la table calcaire. Le vin est impressionnant de densité, à tous les stades de la dégustation. La robe pourpre profond tire sur le noir. Le bouquet est riche en arômes encore jeunes de fruits cuits, de cuir, d'épices et de bois réglissé. L'attaque à la fois fraîche et chaleureuse ouvre sur une bouche structurée par des tanins boisés encore très présents, qui s'affineront d'ici deux ou trois ans et assureront la garde pour la prochaine décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-martin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES GRANDES MURAILLES
Ch. Côte de Baleau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 71 09
F: +33 5 57 24 69 72
@: contact@lesgrandesmurailles.com

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Le vin : Clos saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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