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CLOS SAINT MARTIN
2003 • Gd cru clas.

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce clos, enserré entre quatre 1ers grands crus classés, avait obtenu un coup de coeur avec deux étoiles l'an dernier. Le millésime suivant conserve les deux étoiles. Belle constance. Ce petit vignoble entourait autrefois le presbytère de la paroisse Saint-Martin, à deux pas de la cité médiévale. On a affaire à un grand vin bordeaux, sombre et chatoyant à la fois. Le nez est déjà plein de charme, de fruits confits, de bois cacaoté. La bouche élégante et puissante montre une grande harmonie entre le raisin très mûr et le fin boisé, accompagnée par des tanins denses, veloutés et persistants. Dans la même famille, on trouve aussi le Château Les Grandes Murailles 2003 (30 à 38 €), image emblématique de Saint-Émilion, vin de garde un peu plus marqué par la maturité et les tanins; il est cité. Avec la même appréciation, on trouve aussi le Château Côte de Baleau 2003 (15 à 23 €), issu d'un vignoble plus important; il est encore un peu marqué par le bois, mais s'ouvrira plus vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint martin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES GRANDES MURAILLES
Ch. Côte de Baleau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 71 09
F: +33 5 57 24 69 72
@: contact@lesgrandesmurailles.com

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).