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CLOS SAINT-LOUIS
2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Philippe Bernard élève pareillement en fût, durant quinze mois, sa cuvée principale de fixin village et sa cuvée L'Olivier, issue d'un climat très bien situé au nord des célèbres Hervelets. La première obtient deux étoiles pour son nez friand et fruité, sa complexité en bouche, sa matière ample et son équilibre. Une finesse et une longueur que l'on retrouve dans le 1er cru Hervelets 2010 rouge (20 à 30 €; 3 000 b.), qui décroche une étoile. Ces deux bouteilles resteront en cave deux à trois ans. L'Olivier 2010 rouge (6 000 b.), un peu plus discret, aux tanins fondus, est pour sa part cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-louis
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS SAINT-LOUIS
4, rue des Rosiers
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 45 51
F: 03 80 58 88 76
@: closstlouis@orange.fr

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COMMENTAIRE
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