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CLOS LA SELMONIE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot (50 %) et les deux cabernets s'équilibrent dans ce bergerac qui témoigne d'une vinification bien maîtrisée. Le premier cépage domine au nez, avec des notes un peu animales. La matière tannique est puissante et élégante, et la finale persistante. Le jury a par ailleurs cité le côtes de bergerac moelleux 2000, rafraîchissant par sa vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la selmonie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MADELEINE ET CHRISTIAN BEIGNER
Le Chrisly
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 42 35
@: lechrislybeigner@orange.fr

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Le vin : Clos la selmonie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.