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CLOS FORNELLI
La Robe d'ange 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Josée Vanucci et son mari Fabrice ont repris le vignoble familial il y a quelques années. Josée, amoureuse du sciaccarellu, met tout son cœur dans ses vins. Ce rosé vinifié par saignée assemble 70 % de sciaccarellu au nielluciu et à la syrah. On apprécie la jolie couleur de la robe et le nez floral et fruité, ouvert sur la rose et sur la fraise. La bouche fraîche dévoile une petite pointe d’épices, caractéristique du cépage dominant. Un joli rosé à réserver au repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos fornelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSÉE VANUCCI-COULOUMERE
lieu-dit Clos Fornelli Pianiccia
20270 Tallone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 61 76 46 19
F: +33 4 30 65 06 61
@: josee.vanucci@laposte.net

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Le vin : Clos fornelli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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