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CLOS DU CHÂTEAU DE CADILLAC
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chose plutôt rare dans la région, ce vin est né dans un clos de 2,50 ha, situé à l'intérieur de la bastide de Cadillac. Ample, corpulent et bien charpenté, il révèle une belle matière qui s'associe aux notes fruitées, vanillées et réglissées du bouquet. Une garde de quatre ou cinq ans est conseillée. Le Ch. les Tourelles 2009 (25 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du château de cadillac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC J. DARRIET
Ch. Dauphiné-Rondillon
33410 Loupiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 61 75
F: +33 5 56 62 63 73
@: contact@vignoblesdarriet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos du château de cadillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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