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CLOS BASTÉ
Moelleux 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un jaune paille brillant, ce 2005 livre un nez intense de fruits très mûrs (ananas, litchi) et d'abricot sec, de beurre et de vanille. Annonce d'une chair grasse et riche, soulignée de flaveurs de miel et de fruits confits vanillés. Une juste vivacité relève l'ensemble et soutient une agréable finale. Une petite douceur. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos basté
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET CHANTAL MUR
Clos Basté
64350 Moncaup
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 68 27 37
F: 05 59 68 27 37
@: closbaste@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos basté, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.