Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CLAUDE BOUREAU
Demi-sec Authentique 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il se considère comme un artisan vigneron et ne tarit pas quand il s'agit de parler de vins. Ce demi-sec sera au centre de la conversation: la robe est jaune soutenu, presque d'or, limpide et brillante, mais le nez reste encore un peu fermé, bien qu'on y décèle un léger boisé. Nuance que l'on retrouve en bouche d'ailleurs. Cette dernière révèle onctuosité et richesse; ses constituants – sucre, acidité, alcool – s'équilibrent harmonieusement sur un fond minéral. A vin rond, mets suaves: des coquilles Saint-Jacques, par exemple. La Coulée des Muids sec 2002, de caractère, est citée également.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude boureau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Montlouis-sur-Loire ?


Achetez vos vins de Montlouis-sur-Loire au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CLAUDE BOUREAU
1, rue de la Résistance
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 61 39
F: 02 47 50 61 39
@: boureau.claude@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Claude boureau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.