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CLAIRET DE GRAMAN
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par la coopérative de Landerrouat et né dans la région des coteaux de Garonne, ce clairet rose orangé délivre des parfums fruités subtils, cerise en tête, qui persistent tout au long de la dégustation. La chair est souple et soyeuse, les tanins discrets, une légère amertume marquant la finale. La cuvée Excellor 2009, fraîche et gracile, est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Clairet de graman
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

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17-19, rte des Vignerons
33790 Landerrouat
France

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Le vin : Clairet de graman, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).