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CHRISTOPHE THORIGNY
Moelleux 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron gère maintenant en totalité le domaine de 10 ha qu'il tient de ses parents. Les sols sont constitués d'argilo-calcaires ou de perruches riches en silex, aptes à des productions de qualité. Voici un moelleux jaune d'or soutenu, au nez très typé vouvray qui offre des senteurs de coing, de grillé et d'agrumes. La bouche n'est pas moins agréable par son expression de terroir marquée, ponctuée de notes de fruits et de brioche. Long, riche, ce vin a du potentiel. Une étoile est également attribuée à la méthode traditionnelle demi-sec (3 à 5 €); à réserver à une tarte.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe thorigny
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE THORIGNY
30, rue des Auvannes
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 27 95 60
F: 02 47 29 13 33
@: cthorigny@sfr.fr

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Le vin : Christophe thorigny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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