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CHRISTOPHE THORIGNY
Brut 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1989 sur le vignoble familial, Christophe Thorigny est un battant et croit en l'avenir du vin et de son appellation. Ne vient-il pas de replanter 21 ha sur les pentes de Parçay? Les résultats sont encourageants. Voyez cette méthode traditionnelle: fruitée, délicate, rafraîchissante, elle tiendra sa place aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas. Un classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe thorigny
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE THORIGNY
30, rue des Auvannes
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 27 95 60
F: 02 47 29 13 33
@: cthorigny@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe thorigny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.