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CHON ET FILS
Marches de Bretagne Pinot noir Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1650, la famille Chon exploite ce vignoble situé au lieu-dit La Maison Neuve et qui s'étend aujourd'hui sur 48 ha. Rubis intense et bien ouvert au nez, ce pinot noir est marqué par des arômes de bonbon nuancés de légères notes végétales (sève) et boisées. Après une attaque souple et ample, la bouche développe des nuances de vanille qui dominent le fruit. Les tanins restent très présents et demandent encore un an pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Chon et fils
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL CHON ET FILS
La Maison Neuve
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 43 15
F: 02 40 06 46 76
@: chon.muscadet@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.