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CHESNÉE DES MOINES
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la Société viticole de Vertheuil, qui a fusionné avec la coopérative Marquis de Saint-Estèphe, ce vin ne manque pas d'atouts. Le premier est une structure équilibrée, fraîche et tannique; le second, un bouquet naissant qui laisse entrevoir toute sa complexité avec des notes fruitées et boisées enrichies d'un soupçon de fumée du meilleur aloi. Trois ou quatre ans lui permettront d'accompagner un chapon.
IDENTITÉ DU VIN :
Chesnée des moines
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARQUIS DE SAINT-ESTÈPHE
2, rte du Médoc
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 35 30
F: 05 56 59 70 89
@: marquis.st-estephe@wanadoo.fr

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Le vin : Chesnée des moines, se déguste en accords avec les mets suivants :
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