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CHATELLIER ET FILS
Sur lie La Prestige du Coin aux lièvres Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine est dans la famille Chatellier depuis 1845, transmis de père en fils depuis six générations. Le Coin aux lièvres est le nom d'une parcelle plantée de vieux ceps de soixante ans à l'origine de cette cuvée remarquable: bouquet fin, intense et complexe, à dominante de fruits blancs et de fruits secs, bouche souple, fraîche et minérale, avec toujours ces notes de fruits secs, qui imprègnent une longue finale. Le Clisson 2004 (8 à 11 €; 3 500 b.), élevé quatre ans sur lie, obtient une étoile pour sa complexité aromatique (poire confite, abricot sec, fumé, épices, thym...) et pour son palais équilibré entre générosité et nervosité."
IDENTITÉ DU VIN :
Chatellier et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHATELLIER
La Clavelière
44190 Saint-Lumine-de-Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 03 80 24
F: +33 2 40 06 69 02
@: lesvinschatellier@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chatellier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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