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CHÂTEAU TROCARD
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à proximité d'un petit aéroport connu des amateurs d'ULM, ce vignoble s'organise autour du merlot. Vinification et élevage (ce vin a été conservé en cuve, mais d'autres passent en fût) se réclament de la tradition. Une volonté de Jean-Louis Trocard qui tient une place importante dans les organisations viti-vinicoles régionales et nationales. Des notes de sous-bois augmentent le charme fruité (cassis) des flaveurs. La bouche est ronde, charnue, et les tanins du raisin se manifestent par une élégance fondue qui prolonge le plaisir. Ce vin de viande rouge a déjà sa place dans les repas entre amis, mais sa personnalité doit pouvoir s'épanouir encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trocard
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LOUIS TROCARD
1175, rue Jean-Trocard
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 57 90
F: +33 5 57 55 57 98
@: contact@trocard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trocard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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