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CHÂTEAU TOURRIL
Cuvée Tourril Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent sélectionné pour ses rosés, ce domaine d'une quinzaine d'hectares propose cette année un superbe rouge. Est-ce parce qu'il est né dans un cirque argilo-calcaire que ce vin semble jongler avec facilité entre fruits noirs, cacao et caramel? Sa tenue de scène est d'un pourpre scintillant, et sa souplesse lui permet en bouche toutes les acrobaties, sans aucune perte l'équilibre. À garder un peu en cave, puis à offrir à un cassoulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourril
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TOURRIL
chem. des Matelles
11200 Roubia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 36 89
F: +33 4 68 91 30 24
@: info@chateautourril.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tourril, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.