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CHÂTEAU TOURRIL
2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Osmose pourrait être le maître mot du château, car les techniques modernes en cave côtoient le culte de la tradition dans les vignes. Cinsault (90 %) et syrah livrent un rosé délicatement saumoné; fruits rouges et bonbons acidulés évoluent généreusement entre rondeur et fraîcheur. Ce vin sait être chaleureux et ample et offre une finale élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourril
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TOURRIL
chem. des Matelles
11200 Roubia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 36 89
F: +33 4 68 91 30 24
@: info@chateautourril.fr

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Le vin : Château tourril, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.