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CHÂTEAU TOUR DU ROC
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage de merlot, cabernet-sauvignon et d'un soupçon de petit verdot, ce 2005 se montre mûr et chaleureux au nez, sur des notes de fruits rouges à l'alcool, puis plus frais en bouche. Assez ample, harmonieuse, la bouche retrouve en finale les arômes fruités du bouquet. Un vin à découvrir dès 2009 sur une canette rôtie aux pommes poêlées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour du roc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL TOUR-DU-ROC
1, rue de l'Église
33460 Arcins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 90 25
F: +33 5 56 58 94 41
@: tourduroc@wanadoo.fr

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Le vin : Château tour du roc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.