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CHÂTEAU TOUR BICHEAU
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec Patrick Daubas, c'est aujourd'hui la cinquième génération qui assure la continuité de cette exploitation implantée sur le plateau du haut Portets. Assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet-sauvignon, son 2006 mise plus sur la finesse que sur la puissance. Ses élégants arômes fruités, ses tanins bien fondus et son équilibre lui permettront d'accompagner d'ici un à trois ans une entrecôte aux sarments ou le rôti du dimanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour bicheau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAUBAS
Ch. Tour Bicheau 8, rte du Cabernet
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 37 75
F: 05 56 67 37 75
@: chateau-tour-bicheau@orange.fr

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Le vin : Château tour bicheau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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