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CHÂTEAU TOUR BALADOZ
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Navire amiral des vignobles de Schepper de Moor, situé sur un sol argilo-calcaire à l'est de l'aire de l'AOC. Ici c'est le bouchet (cabernet franc) qui pointe à 30 %, en complément du merlot. Le 2000 est d'un beau rubis brillant. A l'aération, le bouquet se libère sur des senteurs puissantes de fruits cuits, de bois vanillé et torréfié. L'attaque est ronde, puis la trame tannique se révèle harmonieuse: les tanins fondus et persistants garantissent une garde de trois à cinq ans. Le Château La Croizille 2000 (46 à 76 €) lui ressemble, même si le boisé est davantage présent. L'attendre cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour baladoz
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. TOUR BALADOZ

33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 55 86
F: +33 5 57 50 30 01
@: contact@de-mour.com

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