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CHÂTEAU SÉMEILLAN MAZEAU
2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble se répartissant à égalité entre merlot et cabernet-sauvignon. D'une rusticité de bon aloi, ce vin, franchement tannique et aux arômes de confiture de fruits, ne demande qu'à passer deux ou trois ans en cave pour arriver à maturité. La finale longue et pleine de sucrosité plaira aux amateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sémeillan mazeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE VIGNOBLES JANDER
41, avenue de Soulac
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 01 12
F: 05 56 58 01 57
@: vignobles.jander@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sémeillan mazeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.