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CHÂTEAU SAUMAN
Émotion 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véronique Braud exploite un beau domaine familial de 23 ha entourant une demeure typiquement girondine en pierre de taille de Bourg, agrémentée d'un parc avec pièce d'eau et cèdre tricentenaire. Elle y produit une jolie cuvée issue de vieilles vignes de merlot et de malbec plantées sur argiles bleues. Le 2009 est un vin de caractère, très coloré, au nez de fruits très mûrs accompagné de violette et de cuir, généreux dès la mise en bouche, gorgé de fruits confits et porté par des tanins enrobés. On peut déjà le boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sauman
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BRAUD
Le Sauman
33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 16 64
F: 05 57 42 93 00
@: chateau.sauman@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sauman, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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