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CHÂTEAU SAINT-LOUIS
L'Esprit Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà dix ans qu'Alain Mahmoudi a racheté ce domaine de 25 ha. La rénovation des chais porte ses fruits, avec une nouvelle cuvée très réussie, issue pour 60 % de négrette et pour 40 % de cabernets. Ce 99 affiche une jolie robe grenat assez intense et un nez ouvert et puissant livrant, sur fond boisé, des fruits surmûris en confiture ou à l'eau-de-vie, relevés d'épices. L'attaque est franche, la bouche équilibrée, avec des tanins mûrs, un boisé charmeur. Un ensemble déjà évolué.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-louis
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN MAHMOUDI
château Saint-Louis BP 8
82370 Labastide-Saint-Pierre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 30 20 20
F: 05 63 30 58 76
@: proprietaire@chateausaintlouis.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-louis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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