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CHÂTEAU SAINT-JEAN
2007

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore un millésime réussi pour Christian Meffre, propriétaire du château Saint-Jean et du château de Ruth. Née sur le plateau du Plan de Dieu, terroir argilo-calcaire caillouteux qui emmagasine bien la chaleur et bénéficie des effets sanitaires du mistral, cette cuvée intense et fruitée, bien équilibrée, est faite pour la cuisine du terroir. Le Ch. de Ruth Nicolas de Beauharnais blanc 2007, vif et persistant, sur les fleurs blanches, et le Ch. de Ruth Nicolas de Beauharnais rouge 2007, équilibré, légèrement fumé, obtiennent également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-jean
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU SAINT-JEAN
Plan de Dieu
84850 Travaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 12 32 42
F: 04 90 12 35 40
@: chateau.raspail@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :
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