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CHÂTEAU SAINT EUGÈNE
L'Hironde 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du même producteur que celui du château Haut-Bacalan – le Champenois Michel Gonet – ce vin fait son entrée dans le Guide avec ce millésime. Très élégant dans son expression aromatique, le bouquet évolue du grillé, des épices et de la vanille de l'élevage vers les petits fruits rouges. Le boisé reste aussi à sa place dans une bouche fruitée et souple à l'attaque, fraîche et assez longue, portée par des tanins harmonieux qui invitent à une garde de trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint eugène
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint eugène, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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