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CHÂTEAU SAINT-ESPRIT
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble est situé à peu de distance au nord de la cité médiévale, sur le terroir argilo-siliceux du secteur de la Rose. Jérôme Dohet en a tiré un vin très agréable, rubis intense, au nez empreint de fruits rouges, agrémenté de nuances de sous-bois et de cuir, et doté d'un boisé discret que l'on retrouve dans un palais rond et bien structuré. À boire dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-esprit
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME DOHET
8, La Rose
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 41 53
@: chateausaintesprit@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-esprit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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