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CHÂTEAU ROUQUETTE-SUR-MER
La Clape Cuvée Henry Lapierre 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des îlots de vignes entourés de garrigue et de bois accrochés aux falaises du bord de mer, voici le visage du vignoble de Jacques Boscary qui fait coup double dans le millésime 2007. Étincelante et raffinée, cette cuvée brille dans une robe pourpre et libère des arômes de cassis en confiture, de vanille et d'épices. On aime particulièrement les quatre composantes de la bouche: rondeur, fraîcheur, ampleur, longueur. Le reflet d'un travail admirable. À apprécier dès aujourd'hui. Une étoile revient à La Clape Le Clos de la Tour rouge 2007 (30 à 38 €), une bouteille pas encore tout à fait prête mais déjà très intéressante par sa minéralité alliée à la vanille, sa rondeur et sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rouquette-sur-mer
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES BOSCARY
Ch. Rouquette sur Mer rte Bleue
11100 Narbonne-Plage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 65 68 65
F: +33 4 68 65 68 68
@: bureau@chateaurouquette.com

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Le vin : Château rouquette-sur-mer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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