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CHÂTEAU ROMBEAU
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis des années, le muscat du domaine est un incontournable des sélections. Le millésime 2005 ne déroge pas à la règle. Beaucoup de fraîcheur à tous niveaux: la couleur (pâle aux reflets verts), les arômes (finement végétaux aux nuances de bourgeon de cassis) et la bouche d'une belle vivacité. Un excellent muscat d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rombeau
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE ROMBEAU
2, av. de la Salanque
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 35 35
F: +33 4 68 64 64 66
@: domainederombeau@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rombeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.