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CHÂTEAU ROCHER CORBIN
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château est situé sur le flanc ouest du tertre de Calon, promontoire calcaire dominant la vallée de la Dordogne. Ici tout est mis en oeuvre au vignoble comme dans les chais pour promouvoir la grande qualité du terroir. Le résultat est remarquable. Sombre, presque noire, la robe est entourée d'arômes complexes de cerise, d'amande, de sous-bois, de boisé grillé et vanillé. Les tanins chaleureux et gras évoluent avec beaucoup de volume et d'onctuosité. La finale encore ferme demande une garde de quatre à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rocher corbin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
59000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. ROCHER CORBIN
Le Roquet
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 55 92
F: +33 5 57 74 53 15
@: chateau-rocher-corbin@orange.fr

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Le vin : Château rocher corbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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