Vin très réussi
Le vigneron
Édouard Carretero achète en 1963 ce domaine situé dans le nord de la Gironde, mise sur la vente directe (1972) et abandonne l'élevage laitier. Son fils Philippe, oenologue, prend le relais en 1989 et restructure le vignoble. Aujourd'hui, 47ha en bio certifié (2012).
L'avis du Guide Hachette des Vins
Nez intense et complexe, florilège d'agrumes (orange, mandarine, citron, pamplemousse), avec une touche de beurre. Le fruit exotique entre en scène dans un palais qui offre la rondeur du sémillon et la vivacité du sauvignon assemblés à parts égales. Un ensemble aromatique et frais.
Détail du vin Château rioublanc
Garde :
2014 - 2017
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois avec 50 à 60 % de fûts neufs en chêne français
température :
06 à 08 °C
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