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CHÂTEAU REYSSON
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété du groupe nippon Mercian Corporation, spécialisé dans les vins et les produits pharmaceutiques, ce cru est en fait géré par la maison Dourthe et fait l'objet de soins attentifs. Après un bouquet fin et complexe alliant les fruits noirs et rouges bien mûrs à des notes toastées, le palais révèle lui aussi une plaisante dualité, en conciliant rondeur et puissance. Il est encore marqué par l'élevage mais sa structure dense et racée lui laissera le temps de se fondre. On dégustera cette bouteille dans cinq ou six ans sur une côte de veau aux girolles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château reysson
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
123000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU REYSSON

33180 Vertheuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 35 53 00
F: 05 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château reysson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).