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CHÂTEAU RÉAL MARTIN
Perle de rosé 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, ce vin rose pâle dévoile de délicates notes de petits fruits des bois et de bonbon acidulé. L'attaque franche ouvre sur une bouche longue et vive soutenue par des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Un rosé croquant et fringant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château réal martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
41000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. RÉAL MARTIN
rte de Barjols
83143 Le Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 40 90
F: +33 4 94 86 32 23
@: crm@chateau-real-martin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château réal martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fraise au basilic

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.