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CHÂTEAU QUERCY
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Edifié à la fin du XVIIIes., et flanqué de deux tours octogonales, ce château doit vraisemblablement son nom à la présence de très vieux chênes verts (Quercus). Comme l'indique l'adresse, le terroir est à dominante de graves. Exclusivement élaboré à partir de merlot de plus de quarante ans, ce vin, rubis brillant, est encore un peu fermé mais possède un potentiel intéressant. Le nez libère du fruit rouge et de la vanille à l'aération. La bouche fruitée évolue sur des tanins serrés qui équilibrent sa charpente et lui permettront de vieillir encore quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château quercy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. QUERCY
3, Grave
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 56 07
F: +33 5 57 84 54 82
@: chateauquercy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château quercy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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