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CHÂTEAU PUYNARD
Tradition 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine, établi sur les hauteurs du bourg de Berson, est conduit depuis 2002 par Nicolas Grégoire. Bien avant lui, quelques propriétaires illustres ont vécu au château, comme le duc Louis de Saint-Simon, gouverneur de Blaye au XVIIes., ou Chrétien Laumonier des Murgès, capitaine du régiment de Navarre. Côté vin, ce 2010 affirme sa personnalité à travers une seyante robe rubis aux éclats vifs, un nez séducteur de fruits rouges frais, plus confits à l'aération, et un équilibre très réussi entre une matière puissante et charnue et des tanins ronds et flatteurs. Un ensemble généreux, à déguster dans les trois ans, sur un parmentier de canard par exemple. La cuvée Le Chêne 2009 rouge (8 à 11 €; 13 500 b.) est citée pour son bouquet fruité et réglissé et pour ses tanins veloutés."
IDENTITÉ DU VIN :
Château puynard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS GRÉGOIRE
château Puynard 6, avenue de la Libération
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 33 21
F: +33 5 57 64 23 14
@: chateau.puynard@ wanadoo.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.