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LE CHÊNE DE PUYNARD
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'élégant château (XIIIes. remanié au XVIIIes.) a appartenu au duc Louis de Saint-Simon, gouverneur de Blaye. Le chêne, vieux de deux cent cinquante ans et emblème de la propriété, domine les parcelles de vignes de merlot qui ont donné naissance à ce 2004. Un vin rouge foncé qui développe un bouquet de fruits mûrs, de grillé et de toasté. Les tanins du raisin s'associent à ceux du bois pour soutenir la chair ample et ronde, et assurer un bon vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Le chêne de puynard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS GRÉGOIRE
château Puynard 6, avenue de la Libération
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 33 21
F: +33 5 57 64 23 14
@: chateau.puynard@ wanadoo.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).