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CHÂTEAU POMYS
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaste domaine ayant appartenu jadis à Gaspard d'Estournel, ce cru est aujourd'hui d'une taille plus modeste (24 ha). Mais depuis 1991, c'est l'un des seuls à abriter un hôtel-restaurant, élément moteur pour le développement de l'oenotourisme dans la région. Agréable à l'oeil, finement bouqueté et bien équilibré, son vin se développe avec gras et souplesse, avant une finale aujourd'hui marquée par les tanins, qui s'arrondira avec cinq à six ans de garde. Du même propriétaire, le Château Saint-Estèphe 2004, aux arômes expressifs de cassis, d'épices et de réglisse, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pomys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA ARNAUD
Château Saint-Estèphe et Pomys Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 26
F: +33 5 56 59 35 24
@: pomys@orange.fr

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Le vin : Château pomys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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