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CHÂTEAU PLAISANCE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à la frontière de l’appellation margaux, le couple Chollet œuvre avec conviction pour redonner à ses terres de palus leur notoriété de jadis. Un 2009 grenat profond à la frange vive récompense ces efforts: le nez encore discret mais complexe dévoile des notes de girofle et de vanille sur un fond de fruits noirs. La bouche à la fois élégante et structurée fait preuve d’une grande douceur. Des notes de réglisse apportent la touche finale à ce vin qui atteindra son apogée dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château plaisance
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU PLAISANCE

33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 07 64
F: 05 57 88 07 00
@: vitigestion@vitigestion.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château plaisance, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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