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CHÂTEAU PIERRAIL
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son acquisition en 1971 par la famille Demonchaux, ce château du XVIIes. a été entièrement restauré, de même que ses jardins à la française, son vignoble et ses chais. Le sauvignon blanc et le sauvignon gris sont à l'origine de ce bordeaux apprécié pour ses arômes intenses de fleurs, de fruits exotiques et de buis. Après une attaque franche, on perçoit l'apport de raisins mûrs dans la chair ample, aux flaveurs de pêche blanche et à la longue finale chaleureuse. Le compagnon des coquillages, des poissons et des fromages de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierrail
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CH. PIERRAIL

33220 Margueron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 75
F: +33 5 57 41 23 77
@: alice.pierrail@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pierrail, se déguste en accords avec les mets suivants :
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