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CHÂTEAU PEYRUCHET
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, des éléments de séduction avec une palette aromatique riche de parfums floraux et fruités, associés à des notes minérales. L'abord est souple et frais. Le corps plein équilibre le gras et la vivacité. Un vin qui n'a qu'une envie, accompagner un homard (bleu aux origines bretonnes) sur le gril, accompagné d'un beurre à l'infusion de fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyruchet
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE GILLET QUEYRENS
Château Peyruchet Les Plainiers
33410 Loupiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 62 71
F: +33 5 56 76 92 09
@: chateaupeyruchet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyruchet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.