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CHÂTEAU PARAZOLS BERTROU
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune vigneron, qui a créé sa cave particulière en 2003, propose un rosé à la robe saumonée et au nez fruité. La bouche tendre et d'une bonne vivacité se développe sur des parfums d'agrumes. De passage au domaine, vous pourrez visiter le conservatoire des vieux outils.
IDENTITÉ DU VIN :
Château parazols bertrou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE PARAZOLS-BERTROU
domaine de Parazols
11600 Bagnoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 77 06 46
F: +33 4 68 72 57 41
@: vinsparazolsbertrou@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château parazols bertrou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.