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CHÂTEAU PALMER
1998 • 3e cru clas.

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si ses bâtiments et son nom datent du XIXes., ce cru était déjà connu au XVIIIes. sous le nom de château de Gasq. Aujourd'hui encore, il est l'une des locomotives de l'appellation grâce à des vins comme ce superbe 98. Sa robe rubis sombre est riche de promesses qui seront toutes tenues. A une belle complexité aromatique (vanille, grillé, réglisse) s'ajoute une structure tannique ample et puissante avec un boisé parfaitement maîtrisé. D'une grande longueur, la finale offre un joli mariage entre les fruits mûrs et le merrain. Il faudra attendre de cinq à huit ou dix ans l'apogée de ce millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château palmer
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. PALMER
lieu-dit Issan
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 72 72
F: +33 5 57 88 37 16
@: chateau-palmer@chateau-palmer.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château palmer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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