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CHÂTEAU NAIRAC
2007 • 2e cru clas.

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élégance et distinction caractérisent le château comme le vin. La robe de ce dernier, d’un bel or franc, annonce un bouquet très agréable: fleurs printanières (aubépine, jacinthe), fruits frais (agrumes) et figue sèche, avec une discrète touche boisée. Au palais, on découvre une bonne structure, bien équilibrée entre douceur et fraîcheur – cette dernière soulignée par des saveurs de fruits exotiques. La finale, encore un peu austère, vient rappeler qu’il faudra patienter trois ou quatre ans. Commercialisé en appellation sauternes, Esquisse de Nairac 2007 (20 à 30 €; 3 000 b.) est cité. S’il est un peu en retrait par rapport aux millésimes précédents, il possède une bonne expression aromatique et une belle concentration. On le verrait bien accompagner un poulet rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nairac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU NAIRAC
81, avenue Aristide-Briand
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 16 16
F: +33 5 56 27 26 50
@: chateau.nairac@wanadoo.fr

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Le vin : Château nairac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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