Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

ESQUISSE DE NAIRAC
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cru classé de Barsac, Nairac revendique son deuxième vin dans l'appellation sauternes. Le terme d'esquisse est bien modeste pour un tel vin qui décroche un second coup de coeur après celui obtenu par le 2003. D'un beau jaune doré, ce 2005 explose au bouquet dont la palette d'une extrême complexité fait défiler des notes d'angélique, d'agrumes confits, de miel et de réglisse. Concentré, moelleux et d'une vivacité rafraîchissante en finale, il appelle un accord gastronomique avec une poularde de Bresse à la crème et aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Esquisse de nairac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Sauternes ?


Achetez vos vins de Sauternes au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU NAIRAC
81, avenue Aristide-Briand
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 16 16
F: +33 5 56 27 26 50
@: chateau.nairac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Esquisse de nairac, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).